ЗА ДЕЦУ, БАНАНЕ СУ ЈЕДНО ОД НАЈОМИЉЕНИЈЕГ ВОЋА,
ХАЈДЕМО ДА СЕ МАЛО БОЉЕ УПОЗНАМО СА БАНАНАМА
Јесте ли знали да банане, намирница коју многи конзумирају готово сваки дан, заправо уопште нису воће? Невероватно је, али истинито! Често се догађа да семенке сматрамо воћем, а такав је случај и овде. Дакле, банана није воће, него бобица, из ботаничког угла гледања. Оне испуњавају све ботаничке захтеве бобичастог воћа и могу се сматрати и воћем и бобицом. Дакле, оне и јесу и нису воће.
Некад су банане имале семенке. Данас, оне су чист продукт људи, па данас, њене семенке су скоро па невидљиве. Оне црне тачкице које су у самој средини су семенке. Иако постоје, немају никакву функцију у репродукцији.
Дрво банане није дрво. Заправо, банана је огромна зељаста биљка, попут цвекле, детелине и шећерне репе.
Банана рађа плодове само једном, а затим умире. Међутим, пре сушења, из стабла израсте макар једна нова младица.
И цвет и лист банане су јестиви.
Бананама прети изумирање. Због опасне “Панама” болести која је захватила и уништила једну врсту банана- грос мишел, сада постоји само кавендиш сорта. Иако болест још увек није нашла начин да уништи и ову врсту банана, постоји опасност да се то деси. С обзиром на то да се болест брзо шири, могуће је потпуно нестајање банана са планете.
Банане су одличан лек против мамурлука, јер су богате калијумом.
Због тога што је банана генетски модификована, ми већ годинама једемо једну те исту врсту банана. Ако вас занима каквог је укуса имала претходна сорта, која је нестала шездесетих година, пробајте слаткише од банана. Они се праве од ектракта грос мишел банана.
Банана на броду доноси несрећу. У ово су веровали морепловци, а према неким причама, разлог је био јер су били уверени да банане испуштају метан.
Веома је тешко исцедити сок од банане, иако се састоје од 80% воде. Њена молекуларна структура то не дозвољава.
У тропским крајевима, кора и плод банане користе се као храна за стоку.
Говорећи с аспекта ботанике, банане се убрајају у бобичасто воће што значи да су истој групи са грожђем, брусницама и парадајзом. Исто тако, јагоде и боровнице не спадају у бобичасто воће.
Банане не расту на дрвећу. Оно што се обично назива дрво банане је, заправо, велика зељаста биљка.
Највећи извозник банана је Еквадор, а после њега Костарика и Филипини. Највећи увозник су САД.
Банане су, због велике количине калцијума, одличан лек за мамурлук. Поједите једну пре спавања или одмах након што устанете.
Банане какве их данас познајемо су, заправо, људски ”изум”. Дивља банана је пуна коштица, но њени хибриди их садрже у веома малом броју те их и не примјећујете приликом конзумирања банане.
Грозд банане се, званично, зове рука, а свака банана на грозду прст. Верује се да је реч банана изведеница арапске речи банаан, што у преводу значи прст па отуда и овакав назив за грозд и плод.
Банане не расту само у џунглама. Наиме, оне расту и на Исланду. Банана је тропска врста, али на Исланду има много геотермалне енергије па банане могу да успевају у стакленицима и домовима. Захваљујући свој тој енергији, Исланд произведе довољно банана за домаћу потрошњу па их уопште не увози.
”Дрво” банане рађа плод само једном и након тога умире.
Постоји више од стотину сорти банана.
Након Другог светског рата, банане су биле прави луксуз па су их могли приуштити само ултра богати људи.
Банане су одличан природни лек и за пролив и за затвор.
С обзиром да су веома богате калијумом, могу да се користе и код лечења хипертензије.
Банане садрже минерал манган који је неопходан за правилно формирање костију, раст и нормалан метаболизам.